تل كادايف خشك

خلاصه

رشته کادایف نوعی رشته نازک ترکی است. این رشته ها از آرد و آب ساخته شده اند که از طریق صافی روی سینی پخت و پز فلزی داغ ریخته می شود. زمان پخت بسیار کوتاه است. از آنها برای تهیه دسرهای خاورمیانه و سایر غذاهای اطراف دریای مدیترانه استفاده می شود.