چاقو ريز دسته چوبي 35 سانت

خلاصه

از چاقوی دندانه ریز در قنادی ها و هتل ها و تالار ها و حتی در منازل برای برش دادن نان کیک استفاده میشود که این چاقو بدلیل ریزبودن دندانه هایش استفاده و کاریرد های مختلفی دارد. لذا در هنگام برش خیلی باید مراقب انگشتان خود بود زیرا خیلی تیز می باشد این چاقو به طول های مختلف نیز ساخته شده است. در روش برش کیک، کیک را بر روی سطحی صاف و محکم طوری قرار دهید که قسمت گنبدی شکل کیک رو به بالا باشد. با استفاده از کارد دندانه دار و با حرکت اره ای (یعنی جلو و عقب بردن مداوم کارد) و به آرامی تاج کیک (سطح برآمده) را برش داده، جدا می کنیم. برخی افراد کیک را بر روی پایه گردون قرار داده و بهنگام برش، گردون را به آرامی می چرخانند. در هر دو روش باید دقت کنید که کارد را در موقعیتی ثابت قرار دهید، در غیر اینصورت برش کیک ناصاف خواهد بود (یعنی در قسمتی ضخامت کیک کمتر و در قسمتی دیگر ضخامت کیک بیشتر خواهد شد.